by

Cara Membuat Terong Crispy Dengan Tepung Kobe

Resep Terong Goreng Tepung Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Percaya kalau ada banyak cara mengolah terong ungu atau terong panjang ini. Biasanya Ibu-ibu memasak terung atau terong ini dengan cara ditumis, digulai opor terong, disambal balado merah, ada juga yang dibakar cuma jarang terung bakar, dan sebagainya. Nah, kali ini kita menciptakan variasi lain, yakni terong goreng tepung krispi renyah garing di luar dan lembut di dalam. Masalah tepung kalau ingin alasan mudah silahkan gunakan tepung instan adalah tepung bumbu, menyerupai tepung kobe. Jika ingin menciptakan sendiri resepnya sudah ada di bawah.

Sekarang Bunda tahu kalau aneka kreasi olahan terong panjang ungu ini sangatlah banyak. Makara tidak ada alasan lagi tidak suka terong, sebab terong ini sangat banyak khasiat dan keuntungannya terutama buat suami Bunda biar supaya sehat dan kuat. Berikut diam-diam kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resep masakan terong goreng tepung gurih renyah simple gampang dan mudah lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) untuk jualan perjuangan bisnis makanan dari materi terung atau terong panjang, terong bulat, dan terong ungu. Oh ya paling lezat terung goreng krispi ini dicocol kecap atau saos sambal pedas untuk bawah umur cukuplah pakai saos tomat. Silahkan berkreasi sendiri. Misalnya diberi kremes, rasa asam manis, dll.

Resep Terong Goreng Tepung

Bahan :

  • 2 buah terong ungu ukuran sedang
  • 200 gram tepung terigu atau secukupnya
  • Air putih mentah secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • Garam secukupnya
  • 20 biji ketumbar
  • 1/4 kg minyak Goreng

Langkah Cara Memasak Tepung Goreng

  1. Masukkan kunyit, bawang, ketumbar, garam kedalam ciri atau ulegan kemudian diuleg sampai halus dan tercampur sampai menjadi bumbu halus.
  2. Masukkan bumbu halus kedalam wadah (panci kecil/ mangkuk besar) kemudian tambahkan tepung dan air, aduk sampai menjadi rata dan halus serta gabungan menjadi encer.
  3. Cicip gabungan kalau rasanya kurang asin maka segeralah tambahkan garam sesuai selera anda.
  4. Potong Terong bulat-bulat dan tipis, basuh sampai bersih.
  5. Masukkan Terong kedalam gabungan sampai merata.
  6. Panaskan minyak, kemudian goreng Terong sampai coklat keemasan, tiriskan
  7. Sajikan Terong Goreng Tepung dengan sambal terasi, sambal tomat, atau saus sambal sesuai selera Anda.

Terong merupakan salah satu sayuran yang bergizi dan rasanya pun lezat. Apapun olahan terung, apakah dimasak sayur, dibuat sambal balado terong, atau digoreng biasa, cita rasanya tentu enak. Panaskan minyak goreng, masukkan terong, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus atau sambal Goreng buncis hingga bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya matang sempurna. Angkat buncis goreng tepung renyah yang sudah matang.